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Autor:  Hilde [ 09.09.2008, 18:34 ]

da schmecken auch

Ingedämpfte Kartoffeln

1 kg Kartoffeln
1 Zwiebel
2 EL ÖL
Salz, Pfeffer, Paprika
etwas Wasser

Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden, in Öl bräunen und mit etwas Wasser ablöschen. Die Kartoffeln dazu und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Dazu passt Endiviensalat

mag ich sehr gerne

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