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| Autor: | Heimi [ 13.07.2005, 09:41 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Bierkaltschale Kategorien: Suppe, Berliner Küche Menge: 4 Portionen 3 Flaschen Berliner Weiße 100 Gramm Korinthen 100 Gramm Zucker 75 Gramm Geriebene Semmeln 75 Gramm Geriebenes Schwarzbrot 1/2 Zitrone 1 Prise Zimt ============================== QUELLE ============================== Berliner Küche Korinthen einige Stunden in etwas Wasser quellen lassen, geschälte Zitrone in Scheiben schneiden und alle Zutaten, außer dem Bier, in eine Schüssel geben, dann mit dem Weißbier übergießen. Im Kühlschrank einige Stunden kaltstellen und dann in Gläsern oder kleinen Schüsseln servieren. Mit Eisstücken eine schöne Erfrischung im Sommer. Anstelle von Korinthen können auch Rosinen oder Sultaninen verwendet werden. ===== |
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