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| Autor: | Heimi [ 13.07.2005, 07:54 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Warmbiersuppe Kategorien: Suppe, Berliner Küche Menge: 4 Portionen 2 Flaschen Bier 3/4 Ltr. Wasser 50 Gramm Gesiebtes Mehl 3 Eier 1 Prise Zimt 1 Zitronenscheibe Zucker 2 Scheiben Weißbrot 50 Gramm Butter ============================== QUELLE ============================== Berliner Küche Alle Zutaten, außer Weißbrot und Butter, in einen Topf geben und unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen erhitzen. Zucker je nach Geschmack verwenden. Kurz vor Beginn des Kochens in eine Suppenschüssel geben und warm stellen. Weißbrotscheiben in Würfel schneiden, in der Butter goldgelb rösten und vor dem Auftragen in die Suppe geben. ===== |
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