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Berliner Küche https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=19053#p19053 |
Autor: | Heimi [ 13.07.2005, 07:19 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Gurkenbowle Kategorien: Berlin, Brandenburg Menge: 6 Personen 2 Frische Salatgurken 1 Zitrone,Saft von 100 Gramm Zucker 2 Flaschen Moselwein 1 Flasche Sekt ============================== QUELLE ============================== Der Küchenkalender für Berlin und Brandenburg / Die Gurken gründlich waschen, ungeschält in dünne Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft in ein Bowlengefäß geben. Den Zucker darüber streuen und l Flasche Weißwein aufgießen. Die Bowle zugedeckt l Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und den restlichen Wein zugießen. Den Sekt erst vor dem Servieren hineingehen. ===== |
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