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| Autor: | Klaus [ 26.08.2007, 18:29 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Apfel-Wecknudel Kategorien: Auflauf, Dessert, Apfel Menge: 4 Portionen 8 Altbackene Wecken 750 Gramm Saftige Äpfel 3/4 Ltr. Milch 100 Gramm Zucker 3 Eier 1-2 Essl. Rum Butter ============================ QUELLE ============================ meine Omi Agnes -- Erfasst *RK* 09.10.2005 von -- Klaus Kremer Wecken in 1cm dicke Scheiben schneiden und mit 1/4l Milch begiessen. Die Aepfel schaelen, Kerngehaeuse entfernen und in 8 Stuecke schneiden. Wasser in einem Topf erhitzen und die Apfelstuecke darin 3-4min lang kochen, abtropfen lassen. Zusammen mit den Weckscheiben in einer Auflaufform lagenweise einschichten. Restliche Milch, Eier, Zucker und Rum verquirrlen und darueber giessen. Bei ca.200 Grad fuer ca.40min in den Backofen. ===== |
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