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| Autor: | Klaus [ 26.08.2007, 14:41 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: badische Sagosuppe Kategorien: Suppe, Sago Menge: 1 Rezept 2 Ltr. Wasser 10 Gramm Liebig (Fleischextrakt) 120 Gramm Sago Petersilie 2 Eigelb Suesse Sahne ============================ QUELLE ============================ aus der eigenen Kueche.. -- Erfasst *RK* 26.11.2006 von -- Klaus Kremer Aus dem Wasser und dem Liebig eine kraeftige Bruehe herstellen, den Sago in die kochende Bruehe geben und so lange kochen bis er glasig wird (das kann schon mal eine Stunde dauern). Vom Feuer nehmen, die Eigelbe einruehren und mit der Sahne abschmecken. Beim servieren mit Petersilie bestreuen. ===== |
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