Strammer Max
Zutaten:
4 Scheiben Frühstücksspeck
4 Eier
4 Toastscheiben
Scheiblettenkäse (zum überbacken)
1 Bund frische Kräuter
4 Scheiben Frühstücksspeck in einer Pfanne braten, herausnehmen, zur
Seite stellen.
4 Spiegeleier braten,zwischendurch 4 Scheiben Toast im Toaster rösten.
Toastscheiben in die Pfanne legen, mit dem Frühstücksspeck belegen,
darauf das Ei geben und das ganze mit einer Scheibe Käse pro Portion
krönen.
Pfannendeckel auflegen, bis die Käse-Scheiblette anfängt zu schmelzen.
Anrichten und mit gehackten Kräutern servieren.
Zubereitung ca. 8 Minuten
Guten Appetit!
