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Saarländische Küche
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Autor:  Hilde [ 23.01.2005, 00:40 ]

Wecksupp

2 Brötchen vom Vortag
2 EL Butter
1 l Brühe
2 Eigelb
1 Bund Schnittlauch
Petersilie

Brötchen in Scheiben schneiden in Butter rösten und in tiefe Teller geben. Die Brühe erhitzen und über die Brotscheiben gießen. Mit Petersilie oder Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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