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| Autor: | Hilde [ 20.01.2005, 10:42 ] |
Quer durch de Gaade Quer durch den Garten 500 g versch. Gemüsesorten (Erbsen, Möhren, Blumenkohl, Bohnen, Kohlrabi,..) 300 g Kartoffeln 500 g Rind- und Schweinefleisch Salz, Pfeffer und Muskat 2 EL Margarine Fleisch in grobe Stücke schneiden und anbraten. Gemüse putzen in Würfel schneiden und dazu geben, kurz schmoren lassen und mit Brühe auffüllen bis alles damit bedeckt ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und bisfest kochen lassen. Etwas Mehl mit Wasser anrühren und die Suppe damit binden. |
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