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| Autor: | Hilde [ 15.01.2005, 20:17 ] |
Katerschmier 2 kl. Limburger ca. ½ l Milch 2 Eier 1-2 EL Mehl Salz, Pfeffer, Muskat 1 EL Senf Limburger Käse in Stücke schneiden mit wenig Wasser ankochen und die Milch zufügen. Eier mit Mehl glatt rühren und die Käse-Milch damit binden. Senf dazugeben und aufkochen bis alles sämig ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. |
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