| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Pfälzische Küche https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=5218#p5218 |
|
| Autor: | Kempi [ 20.02.2005, 18:47 ] |
Gequellte mit weissem Käs (Pellkartoffeln) Zutaten: 500g Kartoffeln 500g Quark Salz, Pfeffer 1 Zwiebel etwas Milch frischer Schnittlauch Kartoffeln mit Schale in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Quark mit Milch dickschäumig ausschlagen. Den Schnittlauch und die Zwiebel fein hacken und unter den Quark ziehen. Mit Salz und Pfeffer würzen.Die Kartoffeln schälen in Stücke schneiden und noch warm durch den Käs ziehen. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|