Bier und Immunsystem
Jeder von uns hat einen »inneren Arzt«, der in der Lage ist, die meisten Krankheiten erfolgreich zu behandeln - das Immunsystem.
Die Möglichkeiten, die unserem Körper zur Verfügung stehen, um Bakterien, Viren oder Parasiten unschädlich zu machen, grenzen ans Wunderbare. Dennoch werden wir hin und wieder krank, was daran liegen kann, daß das Immunsystem geschwächt ist - einige Fachleute sind sogar der Ansicht, daß alle Krankheiten allein durch ein geschwächtes Immunsystem zum Ausbruch gelangen, was aber umstritten ist.
Voraussetzung für ein starkes Immunsystem ist natürlich eine ausreichende und ausgewogene Zufuhr der Stoffe, die der Körper benötigt, vor allem Vitamine und Spurenelemente. Als mindestens ebenso wichtig hat sich jedoch die seelische Verfassung herausgestellt:
Je positiver, zufriedener, ausgeglichener und glücklicher ein Mensch ist, desto stärker ist in der Regel sein Immunsystem!
Streß, Depressionen, Angst, Ärger und andere negative Emotionen schwächen das Immunsystem hingegen unmittelbar. Bier hilft auf zweierlei Weise, das Immunsystem zu stärken und damit auch Krankheiten vorzubeugen: Zum einen wirken natürlich die im Bier enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe äußerst günstig auf das Immunsystem, zum anderen aber auch die psychischen Wirkungen des Bieres.
Tabelle Sterblichkeit und Alkoholkonsum
Aus:
Gesund und schön mit Bier.
von Aljoscha Schwarz und Ronald Schweppe.
Egmont vgs verlagsgesellschaften, Köln, 2000.