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Hustensirup für Kinder?
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Autor:  Chililinde [ 24.08.2007, 06:45 ]

Spitzwegerich-Sirup (Hustensaft/sirup)

Frisch gepflückte, junge Spitzwegerichblätter kurz waschen, trockentupfen
und in ein Glas (Twist-off) geben, mit Wasser auffüllen, bis die Blätter gut
bedeckt sind und 1 Tag in der Sonne stehen lassen (notfalls auch bei
Zimmertemperatur). In einen Topf durch ein Sieb abgießen, Saft 1 Zitrone zufügen.
Zucker im Verhältnis 1:1 zur Flüssigkeit zugeben, aufkochen, kochend
heiß in sterile Fläschchen abfüllen (Kindercola-Fläschchen usw.) und sofort
verschließen. Der Sirup hält sich jahrelang.

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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