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| Autor: | Hilde [ 15.02.2005, 13:31 ] |
Kräuterbutter 100 g Butter, 1 TL Zitronensaft, 1 Knoblauchzehe, Meersalz, frische Kräuter ( Dill, Petersilie, Kresse, Schnittlauch, Basilikum……) Die Butter geschmeidig rühren. Die Knoblauchzehe pressen, die Kräuter klein schneiden und mit dem Zitronensaft unter die Butter mischen. Mit Meersalz abschmecken. Die Kräuterbutter vor Gebrauch im Kühlschrank wieder fest werden lassen. |
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