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| Autor: | Edith [ 21.04.2006, 09:23 ] |
Bärlauch-Brotaufstrich 250 g Ziegenfrischkäse 2-3 EL Olivenöl 1-2 EL Sahne Bund Bärlauch Salz, Pfeffer, Zitronensaft 100 g gemahlene Mandeln Mit dem Pürierstab alles gut zerkleiner und vermischen, und mit der Sahne bis zur gewünschten Cremigkeit aufschlagen. Beim Salzen vorsichtig sein, da der Ziegenfrischkäse auch leicht gesalzen ist. |
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