| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Bärlauch Rezepte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=39246#p39246 |
|
| Autor: | Rosenrot [ 13.04.2006, 16:42 ] |
Bärlauch - Frischkäse - Sauce (prima zu Spargel) Zutaten: 200 Gramm Sahne 100 Gramm Frischkäse; natur 100 ml Milch 1 Teel. Stärke; gestrichen 1 Bund Bärlauch ( 8-10 Blätter) 1 Teel. Salz 1 Prise weißer Pfeffer 1 Prise Zucker Zubereitung: Sahne aufkochen, Salz, Zucker, Pfeffer und Frischkäse unterrühren. Stärke in der Milch aufrühren und dazugeben. Nochmals kurz aufkochen. Von der Platte nehmen.Den Bärlauch in feine Streifen schneiden, dazugeben. Nicht mehr kochen. Etwas ziehen lassen.Evtl. mit etwas Gemüsebrühe abschmecken Lg Regina |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|