Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

Rezepte mit Holunderblüten
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=14854#p14854

Autor:  Rosenrot [ 04.06.2005, 09:34 ]

Holunderblüten-Apfel-Gelee

15 Holunderdolden
3/4 l Apfelsaft
1 kg Gelierzucker 1:1

Dolden gut ausschütteln, in eine Schüssel kopfüber (kopfunter) stellen,
mit Apfelsaft übergießen, so daß die Stiele nicht bedeckt sind.
Zugedeckt 1 Tag stehen lassen, absieben und den Saft mit Gelierzucker
mischen, zum Kochen bringen, 4 Min. sprudelnd kochen und sofort in
Gläser füllen und verschließen.

schmeckt auch mit O-Saft

LG Regina

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/