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Rezepte mit Holunderblüten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=14853#p14853 |
Autor: | Rosenrot [ 04.06.2005, 09:33 ] |
Holunderblütenlikör Zutaten 10 Holunderblüten 0,7 l weißer Rum 150 g Kandiszucker, weiß 1 Zimtstange Zubereitung Holunderblüten ausschütteln (nicht waschen!!), von den dicken Stielen befreien und mit Rum, Kandis und Zimt in eine Flasche geben und 2-3 Tage an einen warmen Platz (am besten in die Sonne) stellen. Nach den 3 Tagen abseihen, wieder in die Flasche füllen und kühl und dunkel aufbewahren. LG Regina |
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