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Delikatessen aus Unkräutern https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=14301#p14301 |
Autor: | Hilde [ 24.05.2005, 11:05 ] |
Löwenzahnwurzel Korn 50-70 g Löwenzahnwurzeln, 50 g weißer Kandis, 1 Flasche 32%iger Korn Löwenzahnwurzeln waschen und mit dem Messer dunkle Stellen abkratzen, aber nicht zerschneiden. Wurzeln mit den übrigen Zutaten in eine Flasche füllen und mindestens 6 Wochen bei Raumtemperatur ziehen lassen. Die Löwenzahnwurzeln dürfen nicht aus dem Alkohol herausgucken, da sie sonst leicht schimmeln. |
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