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| Rezepte mit Holunderbeeren https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=113047#p113047 |
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| Autor: | moat [ 29.08.2008, 12:06 ] |
Chililinde hat geschrieben: Holunder-Kaltschale
Pürierte Holunderbeeren gut einzuckern, passieren, mit Weißwein verrühren, etwas Zitronensaft zufügen. - ich hab keine genaue Mengenangabe!!! - Als Einlage nimmt man gezuckerte Holunderbeeren oder kleine Makronen. Eiskalt servieren. Servus Linde, die Holunderbeeren aber vorher kochen, oder? Denn meines Wissens nach sind sie roh nicht wirklich bekömmlich und verträglich. Lg Martin |
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