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Einmachzeit https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=19438#p19438 |
Autor: | Heimi [ 15.07.2005, 08:36 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Zucchiniblueten Eingelegt Kategorien: Aufbau, Gemuese, Einlegen, Zucchini Menge: 1 2-3_l_glas 10 Zucchiniblueten; bis die -- Haelfte mehr 1 Ltr. ; Wasser 1/2 Ltr. Weissweinessig 1 Knoblauchzehe; geschaelt; -- bis zur doppelten Menge ; Salz 1 Ltr. Sojaoel; ca. ============================== QUELLE ============================== nach: die aktuelle Blueten waschen, Stielansaetze entfernen. Weissweinessig mit Wasser und Knoblauch aufkochen. Salzen, Blueten hineinlegen. Je nach Groesse 10-20 Minuten ziehen lassen. Mit dem Sud, ohne den Knoblauch, heiss in ein Glas fuellen, mit Sojaoel aufgiessen. 2-4 Wochen ziehen lassen. ===== |
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
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