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| Autor: | Heimi [ 15.07.2005, 06:28 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Senfgurken Kategorien: Konserve, Eingelegt, Sauer, Gurke, Senf Menge: 1 Rezept 1 kg Fingerlange Gurken 3 Zwiebeln 2 Bund Dill 1/4 Ltr. Weinessig 400 Gramm Mitteischarfer Senf 100 Gramm Zucker 1 Teel. Schwarzer Pfeffer ============================== QUELLE ============================== Einmachen und Einlegen Vergessene Leckerbissen aus 2 Jahrhunderten Die Gurken waschen und entstielen. Zwiebeln wuerfeln und Dill grob hacken. Die restlichen Zutaten mit Zwiebeln und Dill langsam erhitzen, aufkochen und die Gurken dazugeben. Heiss in Glaeser fuellen und sofort verschliessen. ===== |
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