Michis-Backforum
https://www.michis-backforum.de:443/

Kochschokolade
https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=33814#p33814

Autor:  Michi [ 02.02.2006, 10:32 ]

Kochschokolade

1 Teil Kakao
2 Teile Wasser
5 Teile Zucker werden kurz aufgekocht. Die Glasur wird dann solange gerührt, bis sie ca. 40 °C hat. Dann kann man sie verwenden; z.B. zum Tauchen von Mohrenkopfschalen oder zum Übergießen von Sachertorte

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/