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| Autor: | Michi [ 10.12.2004, 15:34 ] |
Je feiner, desto besser - zumindest zum Backen. Für die Herstellung von Mürbeteig empfiehlt sich generell Puderzucker, der sich schnell löst. Auch sonst ist ein möglichst feiner Kristallzucker angesagt. Ausnahmen: In Printen findet Kandis Platz, als süsse Dekoration kommt mitunter dicker Hagelzucker aufs Gebäck. |
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