Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
kleines Lexikon der Küche https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=1241#p1241 |
Autor: | Michi [ 07.10.2004, 14:31 ] |
Grillen Grillen ist Garen mittels Strahlungs-oder Kontaktwärme. Die trockene Wärmeeinwirkung führt rasch zur Krustenbildung, so dass der Fleischsaft erhalten bleibt. |
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |