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kleines Lexikon der Küche https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=1237#p1237 |
Autor: | Michi [ 07.10.2004, 14:18 ] |
Garziehen Garziehen ist Garen in wäßriger Flüssigkeit zwischen 75 und 98°C. |
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
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