| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Kartoffelauflauf mit Salami https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=97667#p97667 |
|
| Autor: | elkhee [ 02.03.2008, 18:27 ] |
Kartoffelauflauf mit Salami Für 2 Personen 300 g Kartoffeln 2 Eier Öl Salz, Pfeffer 80 g herzhafte Salami 150 ml Sahne Kartoffeln zu Pellkartoffeln kochen. Eier hartkochen. Wenn die Pellkartoffeln gar sind, leicht abkühlen lassen, pellen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Eier ebenfalls pellen und in Scheiben schneiden. Ofen auf 180° vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl auspinseln und mit der Hälfte der Kartoffeln belegen. Die Eischeiben darüber verteilen. Dünne Scheiben Salami auf die Eischeiben legen. Mit Kartoffelscheiben abdecken. Sahne mit etwas Salz und Pfeffer glatt rühren und darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° c.a 35-40 Minuten goldgelb überbacken. Dazu schmeckt grüner Salat sehr gut. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|