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| Autor: | Klaus [ 14.01.2008, 19:42 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Schinkenröllchen Kategorien: Schinken, Hackfleisch, Backofen Menge: 4 Portionen 4 Scheiben Kochschinken 300 Gramm Gemischtes Hackfleisch 1 große Zwiebel 1 Ei Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch) 1 Flasche Schaschliksosse 1 Becher Creme fraiche oder Schlagsahne ============================ QUELLE ============================ Kochmeister.. Rezept des Tages -- Erfasst *RK* 14.01.2008 von -- Klaus Kremer Das Hackfleisch mit Ei, klein gewürfelter Zwiebel und den Gewürzen vermengen und in die Schinkenscheiben einrollen, so dass es vier längliche "Würste" ergibt. In eine backofengeeignete Form mit Deckel legen, darüber die Schaschliksosse giessen und die Creme Fraiche oder Schlagsahne dazuschütten (muss nicht weiter verrührt werden). Bei 180° auf mittlerer Einschubhöhe ca. eine Stunde backen lassen. Dazu gibt es Reis. ===== |
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