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| Oma Inas Putenauflauf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=74043#p74043 |
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| Autor: | Rosenrot [ 25.08.2007, 10:36 ] |
Oma Inas Putenauflauf Zutaten 4 Putenfilets 1 Becher Creme fraiche ½ Becher Saure-Sahne 4 Scheiben Kochschinken 200 g Käse 1 Dose Spargel 1 Dose Pilze in Scheiben Salz und Pfeffer ½ Pä. 8-Kräuter (TK) Zubereitung Fleisch salzen, pfeffern und anbraten in eine Auflaufform legen. Bratfett mit etwas Wasser ablöschen, Creme Fraiche, Saure-Sahne und Kräuter zugeben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen Die Filets mit etwas Soße begießen. Schinken, Pilze und Spargel darauf legen den Rest Soße dazugeben und mit Käse abdecken. Bei ca. 200 Grad für 30 Minuten im Backofen überbacken. |
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