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| Kohlrabi- Kartoffel-Gratin https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=70936#p70936 |
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| Autor: | elkhee [ 09.07.2007, 12:57 ] |
Kohlrabi- Kartoffel-Gratin Zutaten 500 g Kohlrabi 500 g Kartoffeln 250 g Sahne Salz, Pfeffer, Muskat 2 Tomaten 100 g geräucherter Schinken (oder Bacon) 50g geriebener Käse Zubereitung Kohlrabi und Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln oder schneiden und in eine Gratinform schichten Sahne würzen und darüber geben Im vorgeheizten Backofen insgesamt 45 Minuten bei 200° garen Tomaten in Scheiben und Schinken in Streifen schneiden Nach 25 Minuten Garzeit das Gratin mit den Tomaten und dem Schinken belegen, mit Käse bestreuen und zu Ende garen |
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