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| Autor: | elkhee [ 12.05.2007, 13:40 ] |
Blumenkohl überbacken 1 Blumenkohl Salz 100 g Schmelzkäse 200 g gekochter Schinken oder geräucherte Putenbrust Pfeffer Blumenkohl 15 Minuten in wenig Salzwasser dünsten. Helle Mehlschwitze herstellen, Käse einrühren. Blumenkohl und Schinken in eine gefettete Auflaufform geben und mit der Käsesoße übergießen. Bei 180° überbacken. Dazu Petersilienkartoffeln reichen. |
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