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| Spätzel-Auflauf mit Kräutern https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=61766#p61766 |
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| Autor: | Schnuffel [ 12.02.2007, 20:41 ] |
400 g Spätzle, Salz, 300 g ger. Emmentaler, 4 EL gehackte Petersilie, 4 EL gehackter Schnittlauch, 8 EL Sahne, 2 TL Butter Spätzle in Salzwasser bißfest garen, abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen. Käse mit den Kräutern, Salz und der Sahne verrühren. Spätzle darunterheben. Auflaufform ausfetten, Spätzlemasse hineinfüllen. Auflauf bei 220 Grad im vorgeh. Ofen ca. 20 Min. backen. |
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