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| Gebackene Kartoffeln mit Tomaten und Basilikum https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=39491#p39491 |
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| Autor: | Heimi [ 16.04.2006, 15:59 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Gebackene Kartoffeln mit Tomaten und Basilikum Kategorien: Kartoffelküche, Günstig Menge: 4 Portionen 900 Gramm Neue Kartoffeln 450 Gramm Kleine Tomaten, in Scheiben 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Rote Zwiebeln, gehackt Salz, Pfeffer 1 Bund Basilikum, in Streifen 2 Essl. Olivenöl ============================= AUSSERDEM ============================= Fett für die Form ============================== QUELLE ============================== Rezepte mit Pfiff 5/06 -- Erfasst *RK* 16.04.2006 von -- Christa Gabler 1. Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Abwechselnd mit den Tomaten in eine flache, gefettete Auflaufform schichten. 2. Jede Lage mit Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Basilikum bestreuen. Zum Schluss Öl angießen und zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 190 oe ca. 1 Std. backen. Zubereitungszeit ca. 20 Min. ===== |
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