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| Pfirsich-Hackfleisch-Auflauf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=3893#p3893 |
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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:23 ] |
Pfirsich-Hackfleisch-Auflauf Zutaten: 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 500 g gem. Hackfleisch Salz Cayennepfeffer 100 g ger. Emmentaler 2 Eigelb 250 g Champignons 1 Dose Pfirsichspalten Zubereitung: Knoblauch und Zwiebeln fein würfeln, anbraten. Hackfleisch würzen und dazugeben. Käse und Eigelb unterrühren. Pilze in Öl andünsten. Pfirsiche abtropfen lassen. Eine Auflaufform fetten. Abwechselnd Hackfleisch, Pilze und Pfirsiche einschichten. Bei 225 Grad 10 min. backen. |
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