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| Kartoffelgratin mit Bier https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=38455#p38455 |
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| Autor: | Heimi [ 03.04.2006, 06:30 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Kartoffelgratin mit Bier Kategorien: Auflauf, Gratin, Alkohol Menge: 4 Portionen 1 kg Kartoffeln 2 groß. Zwiebeln 80 Gramm Butter 250 ml Sahne 300 ml Bier 100 Gramm Geriebener Käse Salz Pfeffer Muskat ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 31 -- Erfasst *RK* 03.04.2006 von -- Christa Gabler Zwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden und in 40 g Butter andünsten. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit den Zwiebeln in eine gefettete Auflaufform geben. Sahne, Bier und Käse mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über die Kartoffeln verteilen. Die restliche Butter in Flöckcken darauf setzen und in ca. 60 Min. bei 170° C goldbraun backen. ===== |
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