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Arme Ritter Auflauf *mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=207170#p207170 |
Autor: | Michi [ 12.10.2016, 13:26 ] |
Arme Ritter Auflauf auf die Idee kam ich, als ich an der Arbeit Brötchen verwerten wollte und dann von 2 riesigen Schüsseln mit geschnittener Brötchen stand und überlegte, das ich da sehr lange vorm Herd stehen muss. 12 Brötchen (eventuell etwas mehr) 4 Eier 500 ml Milch 80 g Zucker frisch gemahlene Vanilleschote 80 g Buterflöckchen Eine Auflaufform einfetten, Brötchen in Scheiben schneiden und die Eiermilch drübergiessen, kurz einziehen lassen, bis kaum noch Eiermilch zu sehen ist.. Butterflöckchen darauf verteilen und ca.bei 200°C ca. 15-20 Min. goldbraun bräunen lassen Dazu gab es frischen Pflaumenkompott. |
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