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| Autor: | Rosenrot [ 19.11.2004, 11:01 ] |
Bergbauer-Auflauf Zutaten für 4 Personen 500g alte Brötchen 300g Käsereste 250g Salami u. 250g Kochschinken 300g Pilze ½ l warme Milch , 3 Eier Salz, Pfeffer und Muskatnuß etwas Schnittlauch Butter für die Form Zubereitung Brötchen, Käse, Wurst und Pilze klein schneiden, alles gut mischen und in eine gebutterte Auflaufform füllen. Milch mit Eier und den Gewürzen u. Schnittlauch verrühren über den Auflauf gießen und bei 200 Grad etwa 50 Minuten backen. LG Rosenrot |
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