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Tortellini-Mozzarella-Auflauf mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=193590#p193590 |
Autor: | Heimi [ 28.08.2014, 04:04 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Tortellini-Mozzarella-Auflauf Kategorien: Pasta, Auflauf Menge: 2 Portionen 300 Gramm Tortellini 3 Tomaten 1 Kugel Mozzarella ============================= SOSSE ============================= 150 ml Wasser 50 ml Sahne 1 Teel. Tomatenmark Salz und Pfeffer 50 Gramm Geriebener Parmesan Einige Tropfen Tabasco 1/2 Zwiebel 1 Essl. ÖL 1 Essl. Speisestärke gestrichen ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 17.08.2014 von -- Christa Gabler Backofen auf 200° Grad v0rheizen. Auflaufform fetten und die Tortellini darin verteilen. Tomaten und mozzarelle in Scheiben schneiden und über die Tortellini verteilen. Für die Soße die Zwiebeln sehr fein schneiden Und mit dem Öl anschwitzen, mit Wasser und Sahne auffüllen und die Gewürze und den Pamsesan unterrühren, mit 1 gestrichener EL Speisestärke abbinden und eindicken. Die Sosse über die Zutaten gießen und 30 Min. in den Ofen schieben. ===== |
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