| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=1899#p1899 |
|
| Autor: | Hilde [ 17.11.2004, 21:41 ] |
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf Zutaten für 4 Personen: 500 g Kartoffeln 750 g Rosenkohl 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel Salz, Pfeffer, Muskat 1 TL Senf 150 ml Milch 6 Eier Fett für die Form Zubereitung: Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Den Rosenkohl putzen und waschen. Beides in kochendem Salzwasser fünf Minuten vorgaren und abtropfen lassen. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln anbraten. Rosenkohl, Hackfleisch und zuletzt die Kartoffeln in die gefettete Auflaufform schichten. Eier, Salz, Pfeffer, Muskat und Senf mit der Milch verquirlen und über den Auflauf gießen. Im Backofen bei 175 Grad 35 bis 40 Minuten überbacken. http://ezshare.de/files-de/74423/rosenk ... f.jpg.html |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|
