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| Autor: | Rosenrot [ 20.01.2005, 08:15 ] |
Hackfleischpizza Zutaten 1 kg Hackfleisch 1 EL Oregano 1 EL Tomatenmark 4 Gläser Pilze, (in Scheiben) 8 Zwiebel(n) 4 Paprikaschote(n) 2 Gläser Sauce (Zigeunersoße) ZUBEREITUNG Das Hackfleisch nach "Frikadellenart" zubereiten; zusätzlich mit dem Oregano und dem Tomatenmark würzen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech verteilen. Die Pilze darüber verteilen. Dann die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und auf die Pilze legen. Die in Streifen geschnittene Paprika darüber geben. Zum Schluss 2 Gläser Zigeunersoße auf die Hackfleischpizza verteilen. Nach Belieben mit Käse bestreuen. 1 1/4 Stund bei 175° backen. LG Rosenrot |
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