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| Käsepizza mit Champignons https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=112280#p112280 |
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| Autor: | Rosenrot [ 14.08.2008, 07:53 ] |
Käsepizza mit Champignons Zutaten Einmal Hefeteig (Pizzateig) selber gemacht oder gekauft Belag 3 Eier 125 g saure Sahne 200 g Holländer-Käse-Scheibletten, in Streifen Salz, Pfeffer und Muskatnuss gerieben 300 g Champignons, in kleine Stücke geschnitten (Frisch oder Glas) Zubereitung Hefe oder Pizzateig zu einem Fladen (½ cm dick) ausrollen. Die Eier mit der sauren Sahne gut verrühren, Käsestreifen und die Pilzstücke zugeben , mit Gewürzen abschmecken Die Masse auf dem Fladen verteilen Bei 200 Grad im vorgewärmten Backofen 30-40 Minuten backen Variation: 100 g in Würfel geschnittenen Kochschinken oder Krabben mit in die Eier-Käsemasse geben. Mit einem gemischten Salat servieren |
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