| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Croissants mit Käse-Knoblauch-Füllung https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=70913#p70913 |
|
| Autor: | Heimi [ 09.07.2007, 06:38 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Croissants mit Käse-Knoblauch-Füllung Kategorien: Snacks, Kleingebäck Menge: 1 Rezept 1 Dose Gekühlter Frischteig für Croissants ( 6 Stück, z.B. Knack und back ) 1 Eigelb ============================ FÜLLUNG ============================ 100 Gramm Doppelrahm - Frischkäse 1 Pack. Italienische TK - Kräuter 2 Knoblauchzehen 2 Tomaten Salz, Pfeffer ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 93 -- Erfasst *RK* 08.07.2007 von -- Christa Gabler Käse und Kräuter verrühren, Knoblauch pellen und durch die Presse drücken. Unterrühren, Tomaten halbieren, entkernen und würfeln. Mit dem Käse mischen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Teig aus der Dose nehmen, in Dreiecke abteilen. Füllung darauf verteilen. Teig zu Hörnchen aufrollen. Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit verquirltem Eigelb bestreichen. Bei 175° - 200° ca. 15 Minuten goldbraun backen. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|