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| Autor: | Rosenrot [ 21.01.2005, 14:53 ] |
LAUCHKUCHEN Zutaten 500g Brotteig 200g weisser Speck etwas Semmelmehl 1 kg. Lauch 250g Schmand 4 Eier Salz,Pfeffer Zubereitung Den Brotteig auf einem Blech ausrollen. Den Speck würfeln und in dem Semmelmehl wälzen. Den Lauch kleinschneiden und mit den Eien und dem Schmand vermischen und gut würzen. Die Lauch-Schmandmischung auf dem Teig verteilen und die Speckwürfel darüber streuen. Backen bei 200°C ca 45 -60 Min. LG Rosenrot |
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