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| Autor: | Heimi [ 03.07.2005, 08:02 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Gyros-Kuchen Kategorien: Schwein, Zwiebeln, Käse Menge: 16 Stück 250 Gramm Zwiebeln 8 Schweineschnitzeln (ca 1,2 -- KG) 2-3 Teel. Gyros-Gewürzsalz 1-2 Teel. Gtr. Oregano 5-6 Essl. Öl 150 Gramm Tomaten 1 Pack. (460 g ; 2 Btl á 230 g) -- Fix-Teig für Pizza und -- Gemüsekuchen 250 Gramm Creme fraiche 150 Gramm Geriebener mittelalter Gouda Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Fleisch ebenfalls in Streifen schneiden. Mit Zwieben, Gyrosgewürz und Oregano mischen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin portionsweise anbraten. Leicht abkühlen lassen Tomaten in Spalten schneiden, Beide Beutel der Backmischung in eine Schüssel geben, 1/4 l lauwarmes Wasser zufügen und verkneten. Teig auf einem Backblech ausrollen. Gyros (Bratensaft etwas abtroopfen lassen)und Tomaten darauf verteilen Creme Fraiche als Kleckse darauf geben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad auf der untersten Schiene 35-40 Minuten backen. In Stücke schneiden und servieren.. :ZubZeit : 90 :Quelle : Neue Post :Erfasser : Christa Gabler : : 320 kcal : : 1339 kJoule ===== |
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