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| Autor: | Chililinde [ 25.08.2007, 14:48 ] |
600 g Kürbisfleisch, in Streifen geschnitten 40 g Butter 100 g Semmelbrösel etwas Salz Saft 1 Zitrone, 1/2 l Wasser Kürbisstreifen in Salz-Zitronensaft-Wasser-Mischung blanchieren, abseihen. Semmelbrösel in der erhitzten Butter rösten und über das abgeseihte Kürbisgemüse streuen. |
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