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Kürbisrezepte
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Autor:  Chililinde [ 25.08.2007, 14:48 ]

600 g Kürbisfleisch, in Streifen geschnitten
40 g Butter
100 g Semmelbrösel
etwas Salz
Saft 1 Zitrone,
1/2 l Wasser

Kürbisstreifen in Salz-Zitronensaft-Wasser-Mischung blanchieren, abseihen.
Semmelbrösel in der erhitzten Butter rösten und über das abgeseihte Kürbisgemüse streuen.

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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