| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Kürbis.................. https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=73389#p73389 |
|
| Autor: | Heimi [ 21.08.2007, 06:59 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Afrikanischer Kürbis-Reis-Topf Kategorien: Hauptspeise, Saison, Kürbis Menge: 4 Personen 500 Gramm Vollkornreis 500 Gramm Kürbisfruchtfleisch (gewürfelt) Öl 1 Gemüsebrühwürfel 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Handvoll Getrocknete Datteln Cayennepfeffer Muskatblüte Kurkuma Salz Schnittlauch ============================ QUELLE ============================ kochen & genießen -- Erfasst *RK* 01.08.2007 von -- Christa Gabler Die Zwiebeln werden geschält, gewürfelt und in heißem Öl angedünstet. Den Reis dazugeben, im Öl anbraten und mit Wasser aufgießen, so dass der Reis etwa drei Zentimeter hoch bedeckt ist. Dazu gibt man nach und nach den Brühwürfel, die zerdrückten Knoblauchzehen, die entkernten und kleingeschnittenen Datteln (bzw. Rosinen), das Kürbisfleisch, und zum Schluss die Gewürze. ZUBEREITUNGSZEIT 30-45 Min INFO: Dieser exotische Reistopf ist schnell gekocht und so beliebt, daß man ihn im Herbst auch als Festessen kredenzen kann. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|