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| Kürbisrezepte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=52536#p52536 |
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| Autor: | Heimi [ 16.10.2006, 06:06 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Kürbis mit Brotfüllung Kategorien: Kürbis, Party Menge: 4 Portionen ============================ ZUTATEN ============================ 1 Kürbis (z.B. Hokkaido, 2-3 kg) ============================ FÜLLUNG ============================ 200 Gouda, gerieben 100 Gramm Bergkäse, gerieben 250 Gramm Toastbrot, gewürfelt 1 Bund Petersilie, gehackt 400 Gramm Schmand 2 Eier Salz Pfeffer =========================== AUSSERDEM =========================== Alufolie zum einwickeln ============================ QUELLE ============================ Rezepte mit Pfiff 10/03 -- Erfasst *RK* 21.09.2003 von -- Christa Gabler Vom Kürbis einen Deckel abschneiden und die Kerne mit einem Esslöffel herauslösen. Gouda, Bergkäse, Toastbrot und Petersili mischn. Schmand und Eier unterrühren. Salzen, pfeffern und in den Kürbis fullen. Kürbisdeckel darauf setzen und den Kürbis in Alufolie wickeln. Dann im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 2 1/2 Stunden garen. ===== |
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