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| Autor: | Heimi [ 01.08.2005, 16:51 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Indischer Zucchini-Reis-Salat Kategorien: Salate Menge: 1 Keine Anga 400 ml Wasser Salz 200 Gramm Reis 400 Gramm Sehr kleine Zucchini 1/4 Frische Ananas 250 Gramm Gebratenes -- Hähnchenbru ============================= MARINADE ============================= 2 Essl. Essig 4 Essl. Öl 2 Essl. Mangochutney Salz Pfeffer Curry Wasser mit Salz ankochen, Reis einstreuen, aufkochen und 20 Minuten quellen lassen Zucchini! in dünne Scheiben, Ananasfruchtfleisch und Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, über die Salatzutaten geben, mischen und durchziehen lassen. Salat vor dem Servieren abschmecken. ===== |
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