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| Autor: | Heimi [ 01.08.2005, 16:45 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Zucchini-Curry-Reis mit Ananas Kategorien: Gemüse, Reis Menge: 1 Rezept 1 Tasse Naturreis 2 Essl. Honig 1/2 Teel. Kukuma (Gelbwurz); gemahlen 1 1/2 Teel. Currypulver 2 Tassen Zucchini; grob geraspelt 1 Bund Schnittlauch; grob -- geschnitten 1/2 Tasse Rosinen 2 Tassen Frische Ananas; gewürfelt ============================== QUELLE ============================== Irmela Erckenbrecht Naturreis in zwei Tassen Wasser etwa 35 Minuten oder nach Packungsvorschrift leise köchelnd quellen lassen. Honig mit Gewürzen verrühren und unter den Reis mischen. Zucchini und Schnittlauch in wenig Salzwasser fünf Minuten garen. Zum Schluss Rosinen etwa eine Minute mitkochen lassen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Reis und Zucchinimasse vermischen und zuletzt die Ananaswürfel unterheben. ===== |
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