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| Autor: | Heimi [ 17.07.2005, 16:06 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Baby-Zucchini in Tomatensauce Kategorien: Vegetarisch, Zucchini Menge: 4 Portionen ============================== ZUTATEN ============================== 600 Gramm Baby-Zucchini 1 groß. Zwiebel, gehackt 3 Essl. Olivenoel 3 Essl. Tomatenmark 2 Knoblauchzehen, zerdrueckt 1/2 Bund Petersilie, gehackt Salz Pfeffer ============================== QUELLE ============================== Zucchini-Ein erste Hilfe-Handbuch fuer die Ernteschwemme -- Erfasst *RK* 02.07.2003 von -- Christa Gabler Zucchini und Zwiebeln in Oel kraeftig anbraten. Tomatenmark mit Knoblauch, Petersilie und etwas Wasser vermischen und zugeben. Soviel Wasser zugiessen, dass die Zucchini fast bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und zugedeckt etwa 20 Minuten leise koecheln lassen. ===== |
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